こんにちは。

ここのところ、雨が続いていますね…。

こう蒸し暑い日が続くと、食欲も、お料理する気力も落ちてきます(+_+)

こんな日は、とっても簡単！！生ハムとアボカドのサラダなどいかがでしょうか？

アボカドを縦方向に切って、生ハムと交互に盛り付け、

オリーブオイルを一振りしてから、わさび醤油ドレッシングをかけるだけ！！

【わさび醤油ドレッシング】

醤油大さじ１、レモンの絞り汁大さじ１、わさび（チューブ）５cm位

商品番号⑧の、【黒豚塩だしセット（生ハム付き）】でお求めいただける、

霧島高原純粋黒豚の味わい深い生ハムは、噛むほどに風味が増し美味しさが広がります。

アボカドとの相性も抜群！！

風味豊かな生ハムを、ぜひ、ご家庭でも・・・（*^_^*）

7月に入り、今日は一段と夏らしいお天気の富山です。

皆様、熱中症にはお気をつけくださいね！！

先月下旬から、お中元セットのご注文をたくさんいただいております。

ありがとうございます（*^_^*）

暑いときに熱いものを、という発想もありますが、

「冷しゃぶ」で楽しんで頂くのもオススメです。

【芋つる】オリジナル塩だしで塩分補給。

豚肉のビタミンB１はスタミナの元となる栄養素。

・・・・・・夏にうってつけの食材です。

芋つるオリジナル【塩だし】【和風だし】で作るジュレをご紹介します。

今の季節は、冷しゃぶにかけたり、サラダのドレッシング代わりとしてオススメです。

【塩だしジュレ】

材料

・芋つるオリジナル塩だし　…　１袋（100ｇ）

・水　　　…　５００ml

・粉寒天　…　４ｇ

・わさび（チューブ入り）…　適量

作り方

①   鍋に塩だし、水、粉寒天を入れ混ぜながら沸騰させる。

②   沸騰したら中火にして1分ほど加熱する。

③   火から下ろし、わさびを溶く。

④  粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

【和風だしジュレ】

材料

・芋つるオリジナル和風だし　…　１袋（100ｇ）

・水　　　…　５００ml

・食酢　　…　１００ml

・みりん　…　大さじ１

・砂糖　　…　大さじ１

・レモン汁　…　1/2個分

・芋つるオリジナル柚子こしょう…　大さじ１

・粉寒天　…　４ｇ

作り方

① 鍋に柚子こしょう以外の材料を全て入れ、混ぜながら沸騰させる。

②  沸騰したら中火にして1分ほど加熱する。

③  火から下ろし、柚子こしょうを入れ、よくかき混ぜる。

④  粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

※柚子こしょうをいれなければ、ポン酢風ジュレとしてお使いいただけます。

6月に入りましたね！

ジメジメの梅雨入りかと思いましたが、

富山は爽やかな晴天が続いています(^_^)

6月と言えば、父の日ですね。

今年のプレゼントにしゃぶしゃぶセットはいかがでしょうか？

これからの季節は “冷しゃぶ” がおすすめです！

いつも家族のために一生懸命働いてくれているお父さんに、

日頃の感謝をこめて・・・。

芋つるの【だし】が生まれ変わり、たくさんのご注文をいただいております。

ありがとうございます＼(~o~)／

今日もスタッフは、

大切な商品をお客様に届けるため、丁寧に梱包し、発送しています。

「美味しい！！」って、喜んでいただけるかな・・・・

食卓を勝手に想像して、ニヤ二ヤ（＾ｕ＾）

はい！！

ちゃんと緊張感は持ってます！！！